Maar eerst nog even over de Covid maatregelen. Spanje is zó getroffen door het Coronavirus, dat de wettige maatregelen ter bescherming er dermate ingeramd zitten, dat het overgrote deel van de Spanjaarden ook op straat hun maskertje draagt, en dat is eigen initiatief, want het staat niet in de lijst met verplichte maatregelen. Vreemd genoeg is ons echter in Spanje slechts één keer gevraagd naar onze QR Code. Maar vanochtend, bij het betreden van de ontbijtruimte van ons SohoBoutique Hotel, werden we verzocht naast onze gezichtsmaskers ook plastic handschoentjes te dragen als we onze keuze aan het buffet gingen maken. U weet wel, van die handschoentjes die ook bij de benzinepomp hangen. Aan tafel mochten we ze wel uitdoen, en gelukkig ook onze maskertjes afzetten. Dat at toch wel een stuk gerieflijker.
En dan Salamanca, de tweede dag. We hadden het al een beetje gezien, toen we gisteren de binnenstad binnenliepen. De binnenstad is buitengewoon. Okergele kathedralen (een oude en nieuwe), okergele universiteitsgebouwen, okergele overheidsgebouwen, okergele kerken, en een okergeel Groot Plein (Plaza Mayor). We hebben wat afgelopen, tot we zelf okergeel waren. Salamanca spant de kroon. De gebouwen en kerken stammen uit verschillende stijlperioden, maar zijn allemaal prachtig. We moesten even wachten tot om 11 uur de kathedralen open gingen. De oude en de nieuwe staan aan elkaar gebouwd, nee, eigenlijk staat de oude aan de nieuwe gebouwd, want de oude stond er eerst. Maar voor één toegangsprijs konden ze beide bezocht worden. Ik heb daarvan niet teveel foto's geplaatst, want zoveel kruisgewelven en dwarsschepen kunt u misschien niet meer verwerken, als u niet per sé geïnteresseerd bent in Oude Stenen. Wij hebben best nog een tijd doorgebracht in de kathedralen, en hebben ook het museum voor Art Nouveau en Art Déco bezocht. Een werkelijk fantastiche collectie bijeengebracht in een gebouw uit 1905, dus geheel in stijl. Jammer, dat het ten strengste verboden was om daar te fotograferen, op straffe van levenslange opsluiting op agua y pan, dus ik heb daarvan maar één foto gemaakt (de laatste in het rijtje). We zagen ook nog op onze omzwervingen het Duivenmannetje van Salamanca. De duiven waren in zijn buurt volkomen tam, terwijl ze bij ons een stuk uit de buurt bleven. Uiteindelijk zijn we terchtgekomen op het Plaza Mayor, waar we een Vino Blanco hebben genomen, en later ook nog wat gegeten. Inge een Steak Tartare, die haar goed smaakte, ondanks de verwerkte pepertjes, en ik een (vertaald met Google Translate) Kabeljauw met: Gestoofde Hanekam...... Ik dacht dat is een grapje, maar toen ik mijn schotel kreeg voorgeschoteld, zag ik het meteen. Inderdaad, onder mijn Bacalao lag een verzameling van zeven zacht gestoofde hanenkammen in een lichtbruin sausje. Nou laat ik me niet kennen, natuurlijk, en heb ik er een geprobeerd. En beetje vet weefsel, zonder smaak, wat de toevoeging van de saus noodzakelijk maakte. Maar ik heb de hanenkammen, waarvoor zeven hanen het loodje moesten leggen, maar niet opgegeten. Ik had genoeg aan de vis. Later hoorde ik, dat had Inge opgezocht, dat hanenkammen een specialiteit waren uit de regio Zamora. Ik zeg: Houden zo.
Morgen gaan we naar Cáceres, nog geen twee uur rijden, maar wel verder weg van Zamora.

Geschreven door John.en.inge.op.reis