Dag 7: Nòg een rustdag

Italië, Alassio

Ook vandaag gaan we het kalm aan doen. We ontbijten op ons gemak tegen 10.00 uur, dan is het allemaal niet zo hectisch en we hebben geen haast tenslotte. We sluiten af met een cappuccino en een doppio cafè. We zijn al vroeg op het strand en het belooft een warme dag te worden, in tegenstelling tot de landen noord- en westelijk van de Alpen. Tot nu toe hebben we geluk.

Zo tegen 13.30 uur gaan we op weg naar de bistro, waar we heerlijk op het terras een plekje zoeken. Leuk mensen kijken, want de boulevard loopt er vlak voorlangs, gescheiden door bloembakken met planten, waartussen enige ruimte is. De voorbijgangers zien ons over het algemeen niet, maar wij hen wel. We bestellen een aqua frizzante en een fles Rosé uit Puglia, die beviel ons gisteren ook goed.

Geke kiest voor een fritto van allerlei zeevruchten, gecombineerd met zeer fijngesneden en mee-gefrituurde groenten, alles in tempura-beslag. Ik kies voor een lokale specialiteit: een worst van zwaardvis op een bedje van gesauteerde groenten. We zitten er allebeide lekker van te smikkelen. Bij mij kan er nog een Tiramisu bij, de eerste van deze vakantie en zo mogelijk de lekkerste ooit. Na de lunch weer lezen en luieren, een stukje wandelen langs het strand en dan tegen 18.00 uur douchen, lezen, verhaaltjes tikken en daarna omkleden voor het diner. Via de Guest Relations Manager (ja!!!) is er een tafel buiten voor ons gereserveerd in een naastliggend restaurant. We zijn benieuwd.

Goed, we staan dus bij het verkeerde restaurant. “Jullie reservering is bij het restaurant bij de tweede Italiaanse vlag”. Tja, die zijn er in vele formaten, dus staan we bij een ander restaurant. Dat is wel een heel leuk kleinschalig restaurant met een beetje artistiekerige eigenaar, dus we hebben meteen maar voor zondag een tafel gereserveerd. Ons gereserveerde restaurant “La Prua” ligt 200 meter verder (bij de grote Italiaanse vlag) en heeft zoals beloofd alle tafels op het strand, al dan niet op het vlonder. Aangezien het water erg hoog opkomt vanavond, worden in allerijl tafels verplaatst, omdat de gasten anders met de voetjes in het water zullen zitten.

We krijgen een leuk tafeltje op het vlonder, dicht bij het strand. Vooraf een Prosecco, daarna bestellen we de eerste twee gangen. We denken er niet aan om vooraf aan te geven, dat we een pauze tussen het voor- en hoofdgerecht willen. Hier in Italië is alles tempo en dan kan het wel eens teveel van het goede zijn. Voor Geke vooraf 2 Ital-taco’s met gemarineerde en gerookte zalm met daarbij avocado en voor mij een langzaam gegaarde kabeljauwfilet op een saus van gazpacho. We drinken er een lokale Picato bij, even wennen, maar sommige dingen wennen snel😉.

Geke kiest als hoofdgerecht een risotto Stracciatella met gerookte burrata en amandelen, voor mij een zeebaars met groenten en aardappelpuree met boter. Erg lekker. Wel zijn de hoeveelheden anders dan we gewend zijn, dus er is geen ruimte meer voor een dessert. Als we weer in het hotel zijn, bestellen we een grappa van Moscatel om een beetje ruimte te creëren. Al met al een mooie relaxte dag. Morgen is het plan om een fikse wandeling te gaan maken, dus dan moeten de bergschoenen uit de auto worden gehaald.

Geschreven door

Al 2 reacties bij dit reisverslag

Die risotto met burrata lijkt me heerlijk!!

Gera 2022-09-10 18:54:43

Ik hou zo van jullie rustdagen, dat is echt vakantie.

Dineke 2022-09-10 21:02:44
 

Over deze reis
Aantal reisverslagen:
GPS afstand deze dag:
GPS afstand totaal:
Aantal foto's:
Laatste verslag:
Reisduur:
Reisperiode:

Of schrijf je reisverhalen via de app

Met de Pindat App kun je offline reisverhalen schrijven en foto's toevoegen. Zodra je weer internet hebt kun je jouw verslagen uploaden. Ook via de app plaats je gratis onbeperkt foto's.



Klik op 1 van onderstaande knoppen om de app te installeren.