Paul en Lieve hebben me vanochtend opgehaald. Zij zijn al een week in Suriname. Via Math en het golfen heb ik ze leren kennen. Met Lieve ga ik de Balkanroute fietsen komende zomer, maar dat terzijde.
Toen ik vertelde dat ik ook naar Suriname zou gaan, wist ik nog niet dat dat in dezelfde periode zou zijn. Zij logeren hier via huizenruil en starten op 2 februari een rondreis door Suriname, Guyana en Frans Guyana. Op 2 februari start ik met lesgeven. Wat een toeval, in dezelfde tijd samen hier.
Over waar we precies zouden verblijven hebben we nooit gesproken, maar omdat ik ze graag wilde opzoeken, vroeg ik Lieve daags voor hun vertrek om het adres van het huis waar ze zouden verblijven. In diezelfde app gaf ik ook naam en adres van mijn hotel.
En nu komt het, ook zij komen in dit hotel logeren. De deelnemers aan hun groepsreis komen hier in Eco Torarica samen op 2 februari en blijven dan 2 nachten. Is dit toeval of misschien een beetje magisch denken?

Eigenlijk had ik vandaag de titel „Carpe Diem“ aan mijn verslag moeten geven. Een heerlijk dagje niets doen. Ikke? Ja ikke en ik ben niet ziek ha ha. Om 11.00 uur werd ik door Paul en Lieve opgehaald. We hebben de hele dag aan het zwembad gelegen en niets gedaan, beetje lezen en vooral de kaakspieren goed getraind, ha ha ha.
Het huis waar ze verblijven is heel groot en vooral mooi. Grote keuken en grote woonkamer, een mooi terras, vier slaapkamers met elk een eigen badkamer, een groot zwembad en niet te vergeten een volledig ingerichte fitnessruimte.
Daarbij 24-uur bewaking. Het huis ligt een flink stuk buiten de stad; heerlijk rustig in een mooi aangelegde tuin. Wat wil je nog meer.
Rond 18.00 uur zijn we gaan eten bij t Vat. Deze tip had ik van Sandjana evenals het advies om „Pom“ te eten (Sandjana, nog dank je wel daarvoor).

Surinaamse pom is een gerecht dat je geproefd moet hebben! Het is gemaakt van de pomtayer, een wortelgroente die in Suriname veel voorkomt. Hoe het smaakt? Dat is moeilijk uit te leggen… je kunt pomtayer namelijk met niks anders vervangen of vergelijken.
Pom wordt meestal gemaakt van laagjes op smaak gebrachte pomtayer met daartussen een vulling van kip en/of zoutvlees. Dit wordt samen in de oven gebakken. De beste pom is stevig van structuur, maar niet droog of hard. Het is lekker bij rijst, maar ook heerlijk op een broodje.

Ik ben weer terug in het hotel. Morgen vroeg op, want na een dag niets doen wil ik er weer op uit. Ik heb de Bakkie tour geboekt.
Wat zegt de de website??
Plantage Reynsdorp (Bakkie) is een voormalige Koffieplantage (gesticht door Nicolaas Reynsdorp in 1744) met oude sluizen en gebouwen. Museum Bakkie heeft de meest unieke privécollectie in Suriname met vele originele boeken, prenten, kaarten en voorwerpen. Bij een bezoek aan Bakkie staan ontwikkelaar Bas Spek en Marsha Mormon (nazaat / erfgename / plantage ontwikkelaar) klaar om je te verwelkomen. Bakkie Museum heeft originele stukken van bijzondere bezoekers zoals Kapitein John Gabriel Stedman 1796, tekenaar Benoit 1839, onderzoeker Maria Sibylla Merian 1699 etc. zij bezochten Suriname vanaf eind 17e eeuw en maakten boeken en prenten van het gebied, deze publicaties werden gemaakt in Europa. De passie van Museum Bakkie is om deze topstukken over Suriname en de plantage zichtbaar te maken voor bezoekers. Ben benieuwd!!!!!

Paul en Lieve zie ik zondag weer als ze ook hier in het hotel komen logeren.

Geschreven door JosetteMath.vakantie