Het is wederom een vroegertje vandaag: kwart voor 7 gaat de wekker. We gunnen onszelf een kwartiertje om rustig wakker te worden en pakken dan onze spullen in. Om half 8 schuiven we aangekleed en wel beneden aan tafel en mr. Truong duikt meteen de keuken in om een ontbijtje voor ons te maken. Vandaag krijgen we een noodles soep en dat gaat er toch beter in dan de fried noodles van gisteren. Om kwart over 8 komt er een auto aanrijden, mr. Truong gebaart dat dit onze pick-up is voor de bus. De auto is echt super nieuw en luxe: een zwarte SUV. Mét autogordels! Met een beetje pijn in ons hart nemen we afscheid van Truong, wat een ontzettend lieve man.

We rijden naar het kantoortje van de busservice, betalen ons ticket en gaan het busje in, dat ook splinternieuw is. Het is een grote van, waar 16 man in kan en er is WiFi aan boord. Gekkenhuis! In vier uurtjes rijden we met één tussenstop naar Ninh Binh, of eigenlijk Tam Coc. We worden keurig gedropt voor ons adres voor de komende drie nachten: Tam Coc Cherry Homestay. Het is echter meer een hotel dan een homestay, maar wat hebben we een overheerlijke kamer en dat voor 10 euro per nacht. We zijn blijkbaar wederom geüpgraded naar een betere kamer, mazzel dat we hebben!

Nadat we geïnstalleerd zijn en een beetje opgefrist, gaan we om half 2 op zoek naar lunch. We eten een bahn mi (typisch Vietnamees broodje) met tofu en.. pindakaas! Het schijnt een specialiteit te zijn hier, het heeft wat weg van saté saus en het is echt super lekker! Ook eten we een bahn mi met champignons, dat zijn hier echt van die kleine draadjes. Het is inmiddels half 3 en we willen niet voor een paar uurtjes nog een fiets huren, dus besluiten we een stukje te gaan lopen. We lopen richting een tempel, die we niet bezoeken, komen vervolgens langs een grot, die ook niet al te indrukwekkend is, maar we lopen wel een heerlijk rondje tussen de rijstvelden en het karstgebergte. Wat een prachtige natuur hier! Het doet ons een beetje denken aan Vang Vieng, waar de bergen ook 'ineens' uit de grond lijken te reizen, maar dan met veel meer water en natuurlijk de rijstvelden!

Rond vier uur zijn we al weer terug op onze kamer en videobellen we welgeteld anderhalf uur met mijn ouders in Vlijmen! Een hele uitvinding, dat beeld er bij ;) Om half 7 begeven we ons naar Buddha Belly, een vegetarisch en vegan restaurant. De afgelopen tijd is veganistisch eten niet altijd beschikbaar geweest, dus hier gaan we even van genieten! We eten voor de verandering weer eens westers: we delen een burger en een wrap, om te smullen. Lekker rustig dagje vandaag, morgen gaan we maar eens wat meer van de omgeving hier verkennen!

Geschreven door Maritvhb