Gisteren zijn we goed aangekomen in Georgetown in de provincie Penang. Onze vlucht was omgeboekt naar een latere vlucht en deze had ook nog eens vertraging. Wij klagen niet, want dit was waarschijnlijk het goedkoopste ticket van onze sabbatical (47 euro in totaal voor twee personen inclusief twee koffers 🙈). We hadden na de landing een soepele check-in in ons appartement en wederom zitten we op een plek met een prachtig uitzicht op zee.

Georgetown doet veel meer Chinees aan dan Kuala Lumpur. Je ziet meer borden in het Chinees en je hoort ook vaker Mandarijn om je heen. De stad geeft een beetje het gevoel van een mix tussen Hongkong en Singapore. Gelukkig zijn de mensen niet zo belachelijk gehaast als in de bovengenoemde steden en is het serviceniveau hier wel hoog.

De provincie Penang wordt in Azië de hoofdstad van het Aziatisch eten genoemd. En daarom zijn we hier natuurlijk ook 😇. De afgelopen weken zijn we al van culinair hoogtepunt naar culinair hoogtepunt gegaan, dus we verwachten minimaal een hoog niveau aan eten. Maar of het nog beter kan...?

Het antwoord hierop is simpel: ja hoor, dat kan 😜. En we kunnen onze top 10 van restaurants opnieuw inrichten. Na een al zeer smakelijke lunch bij een Vietnamees restaurant, hebben we als avondeten de lekkerste mala-hotpot* ooit gegeten. Bij binnenkomst in het restaurant kregen we de keuze uit meerdere menuopties en wij hebben het signature-menu genomen. Simpel gezegd, doe maar met alles erop, eraan en erbij. Krab, garnalen, mosselen, vis, coquilles, eend, rundvlees, kip, huisgemaakt gehakt, huisgemaakte wontons en ga zo maar even door. In kleine bakjes wordt het lekkers bij je neergezet, want zo blijven de producten vers (ook hier staan de airco's loeihard te blazen). Uiteraard wordt er constant aangevuld. Topkwaliteit en goede service zijn in dit gebied niet voldoende om je als restaurant te onderscheiden. Dus werden in de keuken nog de meest heerlijke spiesjes in allerlei variaties gegrild. Wij hebben echt ons best gedaan, maar het aanbod was zo uitgebreid dat wij er niet in geslaagd zijn om alles te proeven. De combinatie van heel goede, superverse ingrediënten, een geweldige service en een fantastisch smaakniveau levert dit restaurant een plaatsje op in onze top 10 😍.

Leuk detail is dat (ondanks de vaste prijs per persoon) echt alles wat je bestelt of wat er bij je aangevuld wordt, op je rekening wordt aangeslagen. Onze schranspartij leverde naast één van de beste eetervaringen ook onze langste restaurantrekening ooit op 🤣. Gelukkig niet de hoogste ooit 😉.

Penang, je maakt je naam als hoofdstad waar en we verheugen ons op alle heerlijke hapjes die we hier nog gaan eten.

* voor meer info https://www.mala-hotpot.com/whats-hotpot

Geschreven door AdMi