We starten de dag met een bezoekje aan Tenganan. De bewoners van Tenganan zijn Bali Aga. Ze leven nog volgens de oude regels van het animisme, van voor de opkomst van het hindoeïsme. Na een bochtig busritje omhoog kwamen wij aan bij de cocoa en kruidenplantage Teraz waar ze de allerduurste koffie ter wereld produceren nl de Luwak coffee.....'verwerkt' door de Civet kat. Luwak wordt gemaakt van de uitwerpselen van deze civetkat, zij eten de koffiebessen op. Maar de diertjes verteren enkel het vlees van de koffiebes. De rest komt er de volgende dag gewoon terug uit. Deze worden worden dan wel gewassen, geroosterd en gemalen. Hier hadden we de unieke kans om deze te proeven maar met 25€ voor 1 kopje blijf ik toch gewoon bij onze Douwe Egberts.
Geschreven door SvenBianca.op.avontuur