Woensdag is onze vrije dag. We hebben ons wel opgegeven voor het leren van deeg maken voor pizza en de avond pizza eten. Mariëtte en John zijn vandaag 13 jaar getrouwd dus in de avond Hollandse avond met pizza. Wij gaan na verschillende degen gemaakt te hebben naar een supermarkt. We doen daar wat inkopen, een kleinigheid voor het bruidspaar en ik neem 10 kilo zout mee. Ik heb immers geleerd dat je water zo zout als de zee moet proeven als je pasta gaat koken.
Het bruidspaar zorgt voor een bubbel en een hapje na het eten terwijl de gouden keeltjes klinken bij het meezingen van de Hollandse hits. Sergio komt na uitnodiging ook nog even langs. Sergio is de man die ons, in vier groepen overal doorheen stuurt. Hij is niet de chef kok maar wel de gang maker die het beste Engels spreekt. Mooi om te zien met hoeveel nonchalance’s hij de borgen op maakt en het ziet er prachtig uit. Verdere details van de avond zal ik niet verklappen en foto’s niet posten. Het werd wat later en wat te veel misschien maar geslaagd was het zeker. Donderdag gaan we naar meel makerij. Voor de pasta heerlijk maar broodmeel sla ik graag over. Het brood zoals wij dat in Nederland kennen kennen ze toch nergens. Stipt om vier uur beginnen we wederom aan ons 4 gangen diner. De 3 musketiers, Hans, Hans en Richard gaan aan de pasta, canalloni. Hans 2 om hem maar zo te noemen was niet van plan om deze week mee te koken en zich vooral te vermaken met een boek en films kijken. Maar het is zo gezellig dat hij het aan durft om met onze mannen mee te koken. Alles was weer erg lekker en zag er nog mooier uit. We gaan op tijd naar bed, nog even bijslapen na het feestje.

Geschreven door Smollies.op.reis