Dag twee en drie zijn ook weer gevuld met mooie gerechten maken. We zijn een dag bij een wijn fabriek geweest. Niet het knusse boertje die een paar hectare druiven heeft staan maar een serieus bedrijfje. De vaten gevuld met wijn blijven miii om te zien. Op een idyllisch plekje krijgen we wat planken met kaas en wordt en proeven we 5 verschillende wijnen. Eigenlijk was niets lekker genoeg om te kopen dus de opbrengst was mager.
Woensdag zijn we naar een kaas makerij geweest. Op het eerste gezicht leek het het zelfde commerciële te ogen als de wijn maar niets bleek minder waar. We kregen eerst een rondleiding door de fabriek waar bier gemaakt wordt en daarna kregen we een demonstratie hoe mozerella gemaakt wordt. Met name door de beleving en de lunch waar de kazen volop te proeven waren ging iedereen met volle tassen weg. De volgende Ferrari kan besteld worden 😉.

Geschreven door Smollies.op.reis