Vandaag een rustig dagje op de camping. Koffie drinken, kletsen, jeux-de-boules spelen (Theo, Nellie en ik). Om één uur zijn we naar restaurant Lena gegeaan. Dat hebben we gisteren besproken. Je kunt er alleen ‘s middags eten, en als ik het goed begrepen heb hebben ze maar één gerecht. Toen ik aan Lena vroeg hoe dit heette, antwoordde ze: ‘cuzinha Portugese’. Dit betekent letterlijk ‘Portugese keuken’. We kregen een groot bord met allerlei groentes, zoals koolbladeren, wortel, boontjes en aardappels, en een tweede bord met allemaal vlees: een roze-kleurige worst, bloedworst, een soort varkensfricandeau en varkensoren. Zelfs van dat laatste heb ik een stukje geproef, ik vond het 3x niks. Kraakbeen, mét kraak, maar zonder smaak. Ik snap niet dat mensen dit eten. De rest smaakte wel, als was het geen ‘haute cuisine’. ‘s Middag lekker gelezen.
Voor de liefhebbers hieronder een linkje naar bekende Portugese recepten.
https://www.mulherportuguesa.com/alimentacao/cozinha-portuguesa/?amp Geschreven door Jan.en.nellie.zijn.onderweg