Na alle vragen zijn we toch gaan zoeken 🔍 op 🛜 naar de hoopjes zand bij de olijfbomen. Maar Marijke heeft meteen onze vriend Chatgtp in de strijd gegooid. Een drainage/onkruid dingetje zegt Chat maar volgens de boer doet hij het om te voorkomen dat de boom aan de onderkant loten (nieuwe takken) krijgt zoals bij de boom op de foto. Dit kost de boom veel energie en dat moet hij aan de olijven 🫒 besteden.
Zo nu kunnen we verder. De ochtend weer aan onze boeken besteed en voor de lunch zijn we gaan fietsen naar L’Ampolla. Daar hebben we heerlijk geluncht met uitzicht op de haven en de zee. In tegenstelling tot gisteren was er deze dag weinig wind.
In de avond nog een aantal soorten olijfolie geproefd bij de boer. Eentje voor de chef-koks (daar reken ik mezelf niet toe). Eentje lekker voor bij de tomaten/mozarella, eentje voor gerecht ‘al plancha’ (bv garnalen) en eentje voor de salades. We proeven inderdaad verschillen maar ik denk dat je ze voor van alles kan gebruiken.
Dat gaan we thuis uitproberen.
En dit is de eerste avond dat we nog lang buiten kunnen zitten en met een prachtige sterrenhemel.
Geschreven door Ruudenmarieke.op.pad