Na een rustige vlucht landen we om 11u in Egypte. Als een van de laatsten verlaten we het vliegtuig.. omdat we onze spullen bij elkaar moeten rapen, maar ook zeker omdat de Egyptenaren mega gehaast zijn haha
Nadat we onze COVID certificaat en gele koorts vaccinatie hebben laten zien, gaan we langs het bankkantoortje om ons visum te halen. Bij het eerste loket blijk je niet te kunnen pinnen, dus worden we naar de andere kant gestuurd. Daar is het gelukkig zo geregeld. Dan langs de (altijd vriendelijke) mensen van immigration. Onze koffers liggen al op de band en tegelijkertijd halen we een Egyptisch simkaartje. Nog even wachten op de uber en hop, richting het hotel!
We overnachten middenin het centrum, bij het Tahrirplein. De weg er naartoe is dan ook druk met auto’s, heel druk. We zijn definitively niet meer op Zanzibar haha 😆 Je hoort constant getoeter van auto’s en de geluiden van de stad. Een groter contrast met waar we vandaan komen, is er bijna niet.
Na een goeie dut gaan we ‘s avonds eruit om een hapje te eten. We willen graag koshari eten, een typisch Egyptisch gerecht. De lekkerste krijg je op 5 minuten lopen van ons hotel, dus daar gaan we heen! Als we daar aankomen, ziet het er donker uit.. shit gesloten ivm de ramadan 🥴 Van tevoren hadden we nog een ander restaurant dichtbij gevonden dus daar lopen we dan maar naartoe. Het zit in het Ritz-Carlton hotel dus dat zal zeker open zijn. Bij binnenkomst we al meteen super vriendelijk geholpen. En ook de mannen die ons uiteindelijk bedienen zijn super correct en aardig. Aan gastvrijheid besteden ze hier veel aandacht, er voelen ons heel welkom. Het eten is ook mega lekker! We hebben vers gebakken brood met lekkere dipjes als baba ganoush en hummus en daarna 2 Egyptische gerechten: molokheya en shish tawook 😋😋 We moeten nog een keer terugkomen om de Um Ali te proeven.

Geschreven door Jeroen-en-maartje-op-avontuur