ZIE OOK UPDATE 15 juli

De dag begint al weer met de wekker! We moeten op tijd ons bed uit om ons klaar te maken voor onze werkdag hier. Dat begint met een goed ontbijt. Alles staat al voor ons klaar, zo ook het vuur onder het fornuis. Daar bakken we onze eitjes en bacon en toasten we ons brood. Naast het standaard ontbijt staat er ook een grote cake klaar! 😋 We maken en eten ons ontbijt en kleden ons om als gaucho. Buiten dat het er tof uit ziet ook fijn dat het niet je eigen kleren zijn die vies worden. De outfit bestaat uit een broek, jas en boots. Om 8:30 staan we buiten klaar waar Juan op ons wacht. Hier krijgen we eerst een uitleg over de do’s en dont’s van die dag. Opletten dus 🤓! Dit gaat vooral over het opzadelen van van de dieren en het paardrijden zelf. Hij doet het een keer voor en daarna mogen we zelf ons paard klaar maken. We beginnen met twee dekjes waarop we her zadel leggen. Dit zetten we vast met de brede riem die wel heel strak moeten aantrekken en met een platte knoop rondom de ring vast moeten maken. Daarover komt het schapenvacht met de dunne riem. Die laatste riem is vooral om de vacht op zijn plek te houden. We worden hierbij geholpen door Bilinga. Dit is een andere gaucho die op de estancia woont en werkt. Vooral bij het hoofdstel hebben we hulp nodig. Uiteindelijk zijn we allemaal klaar en trots dat ons paard is opgezadeld 😃. Super cool dat we nu al het idee hebben wat te gaan doen! We lopen met paard aan de hand richting de poort waarna we opstijgen. Tijd om de koeien binnen te gaan halen! 🏇🏻🐮 We rijden rustig richting het enorme land waar de cattle op staat om die vervolgens richting het hek en de estancia te leiden. We rijden op zijn gaucho’s: teugels los en met één hand sturen. Heel anders dan wat je in Nederland ziet. De paarden reageren super goed, kleine zachte bewegingen zijn genoeg om het paard te laten draaien! 🎠Het uitzicht is geweldig. We brengen de cattle netjes naar de paddock. Wauw, dit is zo gaaf om te doen! De combinatie van het paardrijden, de prachtige omgeving, de rust, het gevoel van vrijheid en het hoeden van de cattle 😍 Als we terug zijn moeten we met zijn drieën plassen en willen we ook wel wat warms drinken, dat hebben we wel verdiend vinden we zelf. Of Juan en Bilinga er zo over denken weten we niet 😉 We denken soms dat we echt een bijdrage leveren maar zij en de twee honden doen het meeste werk. Die honden zijn echt fantastisch trouwens: ze houden de kudde bij elkaar en een eventueel achtergebleven koe gaan ze onder luid geblaf terugleiden naar de kudde. Terwijl we uiteindelijk bijkomen met een kopje thee en een stukje cake komt Juan al terug, ze zijn blijkbaar al klaar met het ochtend werk. We moeten wel zelf nog de paarden ophalen en afzadelen. We gaan daarmee aan de slag en als we klaar zijn is het bijna lunch. Jeroen en Maart gaan nog wel buitenspelen 😁 🏀🏸. We badmintonnen en basketballen om zo de spieren los te houden, dit was een tip van Juan.
De lunch staat klaar: rijst met allerlei groenten, jammie! En salade natuurlijk met een super lekkere dressing die Susanna, Juans vrouw uit Zwitserland, zelf maakt. We vullen na de lunch de emmers voor de wc in de waterput. Als Rachel de emmer omhoog heeft gehaald, wil Jeroen ‘m overgieten in een andere. Woepsie, de helft gaat over Rachel en Maart heen 😂😂 Dan even rusten en om 14u weer aan het werk! Onze paarden (Destino, Mandela en Harry Potter) opzadelen en de volgende groep cattle binnenhalen. Joepie, weer gelukt hihi! We leiden ze weer de paddock in. Daarna moeten we ze met behulp van grote stokken met een vlaggetje eraan naar een gang leiden. Daar zorgt Juan dat een aantal wordt gechipt of een vitamineshot krijgt en hij verdeelt ze in 2 groepen; de dieren die hij houdt en de dieren die hij wil verkopen. Dan brengen we de cattle weer terug naar het land. Dat gaat weer in 2 groepen. Sommige kalfjes worden nu gesplitst van hun moeder en willen terug. Dat mag gelukkig! Weer terug op de ranch zadelen we de paarden af en spelen we nog een potje basketbal tot het avondeten. Juan heeft buiten in een soort barbecue gekookt. Ontzettend lekker weer!! Een groot stuk vlees, heerlijk krokant, met gekruide aardappelpartjes. En van tevoren stukjes worst met jalapeño, ook van de bbq. De open haard is aan, dus we zitten lekker nog de hele avond bij het vuur onder het genot van de beste rode wijn van Uruguay 😍 Voor het slapen gaan nog even een ‘3 minute shower’ en dan 😴😴😴

Geschreven door Jeroen-en-maartje-op-avontuur