San en Sam

Gisteren heeft San ons naar Sam geleid, gelukkig nam ze daar de hele dag voor. Sam was onze gids voor de dag. Via tripadvisor kwamen we haar op het spoor, ze kreeg er lovende recensies. Eergisteren had ik haar even gebeld en 5 minuten later stond ze op de stoep bij ons hotel. We bespraken met haar wat we graag wilden. Alles kon geregeld. En dus stond San gisteren om half negen voor de deur met 2 scooters.

We reden meteen de stad uit en dan kom je op smalle weggetjes van een meter of 3 breed uit. Hier en daar stopten we. Zo leuk om te zien wat voor kruiden je langs de weg al kunt vinden, sommige blaadjes herkende we van wat we op ons bord al gezien hebben. Anderen geheel nieuw, deze voor een zere keel, die voor hoofdpijn. Als het te moeilijk wordt kun je altijd even naar de kruidendokter, waar we ook even waren. Die voelt dan je pols en geeft je wat kruiden mee.

Ook stopten we bij een van de vele families die langs en in de rijstvelden wonen. Even een praatje maken en om te laten zien wat er in de Keulse pot zat. Pruttelende bruine prut, vissaus in de maak. De vrouw des huizes maakte van de gelegenheid gebruik door eens even in de koude soep te roeren en half verteerde vissen waren nog te herkennen. Na een paar maanden kook je de gefermenteerde soep op een langzaam vuurtje en daarna moet het nog even door een doek en dan heb je vissaus.

Tijdens een van de stops zaten we op de veranda bij een familie die in de lotussen zat. Prachtig gezicht, lotussen tot zover het oog rijkt. Wel hard werken, elke dag om 1 uur ‘s morgens op om de zaden van de lotus te plukken. Die moeten voor 6 uur binnen zijn als mensen op scootertjes hun marktwaar op komen halen.

's Morgens had het geregend, plassen genoeg dus op de off the road paadjes. Het voelde soms als mountainbiken, zo slingerden en gleden we over dijkjes naar weer iets leuk om te bekijken of er wat over te horen. Om te bekijken was het natuurreservaat Tra An, een prachtig mangrovebos met heel veel vogels. Eerst gingen we met een longtail boot op pad en later met een roeibootje, dan kun je de vogels pas echt bekijken. De waterhyacinth deed het hier goed, soms leek het wel of we met de boot door het grasveld heen voeren.

Lunch was in zo’n klein zaakje langs de kant van de weg. Rijst met kip en groente. Die groente bestond onder andere uit gefermenteerde (ja alweer) bananenbloemen. Ze kunnen hier ook alles gebruiken om mee te koken.

De laatste bestemming was de boeddhistische tempel op de berg Sam. De berg had de naam Sam gekregen naar de krabben zich bij hoogwater in de Mekong graag verzamelden op deze berg.
En waar het begon met 1monnik die een tempel op de berg bouwde een dikke honderd jaar geleden, nu is het een aardig complex geworden met een miljoen pelgrims per jaar. San heeft ons veel verteld over de boeddha’s die we er zagen en het boeddhisme. Op blote voeten zijn de we het hele complex doorgewandeld. Trappen op en af en soms door de berg heen.
We hebben ook nog een wierookstokje aangestoken, geknield voor de boeddha en een wens gedaan.

Niet alleen de pagode, ook de omgeving was indrukwekkend. We hadden een adembenemend uitzicht over de delta en konden tot in Cambodja kijken. Prachtig om in alle rust van plek van te genieten.

En of het nou toevallig was of niet, we kwamen daar aan het einde van de middag bij een zachter wordende zon. En onze gids San was helemaal op dreef om fraaie plaatjes van ons te schieten. Alsof het een bruidsreportage was. Dat deed ze leuk en we hebben foto's die anders niet zomaar gemaakt zouden hebben.

Net na donker waren we weer terug bij het hotel na een prachtige volle topdag!

Vandaag was een rustdag, al hebben we net als de wielrenners in de tour tijdens een rustdag, nog wel even op de fiets gezeten. Uiteindelijk hadden we meer gefietst dan gedacht in die broeierige hitte, een dikke 30 kilometer. We hebben regelmatig een pauze genomen om even wat te drinken of te eten, maar het weer neemt toch een hoop energie als je zo bezig bent. We waren blij dat we terug waren bij ons hotel. En…onderweg weer prachtige dingen gezien natuurlijk. Van het leven van alledag langs de weg en in de rijstvelden tot aan een visfarm, een ijsvogel een eendenkwekerij en heel veel groetende Vietnamezen. De tweede reden dat we blij waren om terug te zijn was de weeromslag. Na de paar druppen die wij op onze pet kregen voordat we binnen waren, viel het met bakken uit de hemel.

Morgen met de snelle boot de grens over naar Phnom Penh.

Geschreven door Heleen-en-jan.reisblog