De eerste nacht had wat onderbrekingen, even wakker gelegen, maar al met al voldoende geslapen. Redelijk op tijd op, en na een lekkere frisse douche naar het ontbijt hier in het hotel. Holy shit wat een ontbijt! Enorm veel keuze, en zo ontzettend netjes en schoon! Kregen tafeltje toegewezen en koffie (ik heb vriendelijk bedankt maar kreeg het alsnog 😄) en toen eens gaan kijken wat ze allemaal hadden…. Van nasi lemak (kokosrijst met gefrituurde ansjovis, gebakken kip en zoete sambal) tot roti prata met tomatenchutney en dahl, tot noodle soep met visballen, maar ook broodjes, beleg, salade, pannenkoeken, full English, zoetigheden, bapaos, echt teveel om op te noemen. En, heel belangrijk, een egg station! Pravin nam een omelet met groente, en ik eentje met kaas. Op klassiek Franse manier bereid, echt perfect beetje zacht vanbinnen jammie!! Ik nam ook een roti prata met wat chutney, wederom jammie! Pravin was toch wel erg nieuwsgierig naar de noodle soep maar hij wilde het eigenlijk zonder de noodles. Geen probleem, hij kreeg een heerlijke bouillon met wat groente, tofu fishcakes en visballen. Perfect! En ook weer super lekker. Ik heb nog een zoet broodje met mango gehaald 😊

Na het ontbijt zijn we even terug gegaan naar de kamer en bedacht waar we naartoe zouden gaan. We kozen een winkelcentrum waar ze een horlogemerk hebben dat Pravin graag wilde zien. We zijn naar het metro station gelopen, 2 min lopen, en hebben een kaart voor 3 dagen gekocht. Toen de metro in, nog steeds mega schoon, en we waren er alweer! Heel luxe winkelcentrum, veel dure merken maar ook wat andere winkels. Hebben hier rustig rondgewandeld en rondgekeken. Eigenlijk niet echt iets gezien dat we wilden kopen ofzo maar wel leuk om te kijken. Ook het horloge merk van Pravin had niet echt wat hij wilde. Na een tijdje kregen we wat dorst en zijn bij een thee tentje gaan zitten. Ook weer super de luxe bleek achteraf hahaha! We kregen een kaart met wel 100 theesoorten, niet overdreven, waar we er een uit moesten kiezen… eeehhhh….. toch wat kunnen kiezen met wat hulp van de ober: ik een Sahara Tea koud en Pravin een Tea Party warm. Pravin kreeg een hele pot voor zichzelf, was heerlijk met kruiden, ananas en sinaasappel. Mijn thee was ook erg lekker, ook kruidig maar dan wat zoeter. Kreeg er een kannetje suikerwater bij en een glazen rietje dat ik mocht houden. Leuk! We hebben rustig even gezeten en zijn toen weer richting het metro station gelopen.

We hadden de smaak te pakken en zijn naar Orchard Road gegaan waar allemaal shopping malls zijn. Echt niet normaal hoeveel winkels en hoe groot die malls zijn! We hebben heerlijk wat geslenterd en gekeken, tot we weer een beetje honger kregen. Zin in sushi dus op zoek naar een sushi tent. Was niet zo moeilijk: Genki Sushi is het geworden in een Japanse mall! Stond dat er een wachttijd was van 30min maar het mannetje bij de ingang zei dat t wel meeviel. We kregen een nummer en inderdaad, nog geen 10min later waren we al aan de beurt! We moesten een QR code scannen voor het menu en konden zo onze bestelling plaatsen. De sushi wordt vervolgens op race autootjes via een lopende band naar je tafel gereden, echt heel grappig! En het werkte perfect. Als je auto er was, bordje eraf halen en op een knopje drukken, dan reed ie weer terug naar de keuken! Buiten dit super leuke concept was de sushi ook superlekker! Dus dat maakt het nog leuker 😃

Na de sushi zijn we nog verder van mall naar mall gelopen en hebben nog ergens een lekker sapje gedronken. We hebben nog even staan kijken bij een middenplein: hier stonden allemaal kraampjes met mooncakes, een specialiteit hier. Is een soort zoete cake met verschillende vullingen. Is een hele happening hier want die zijn niet het hele jaar verkrijgbaar. Een drukte en toestand, leuk om te zien maar niet om ertussen te lopen hahaha!! Toen besloten terug naar het hotel te gaan, we waren best moe. We hadden dan ook alweer 13km gelopen 😅 Pravin is even in slaap gevallen, ik heb wat gelezen.

Toen Pravin wakker was besloten hier in Chinatown weer wat te gaan eten. We zijn naar een hawker centre gelopen, dat zijn allemaal eettentjes bij elkaar. Mijn god wat een drukte en wat een keuze! En wat een lange rijen allemaal, het was duidelijk zondag dus een stuk drukker dan doordeweek. Het was er zo druk dat we besloten hebben niet daar te eten. Als we überhaupt een tafeltje hadden kunnen scoren, hadden we ook erg lang in de rij moeten staan. Dus we zijn Chinatown verder ingelopen naar wat kleine straatjes ook met veel eettentjes! Was moeilijk kiezen, en ik moest kiezen van Pravin, dus dan weet je het wel: ik kan niet zo goed kiezen hahahaha! Toch iets gevonden, geen idee wat het was, een kant van de Chinese keuken die we niet kenden: Hunan Cuisine. Alles in het Chinees 😱 maar gelukkig kregen we een menukaart waar ook een beetje Engels op stond. We kozen een inktvis gerecht, spicy komkommers, koude noodles en gestoofd buikspek. Geen idee wat voor smaken we moesten verwachten dus was een verrassing! Het inktvis gerecht kwam in een soort braadslee met een vuurtje eronder. Zag er erg heet uit, met allemaal pepers. Oh jee! Maar nee hoor, helemaal niet heet, juist heerlijk gekruid! Zat ook iets van komijn in en nog wat kruiden, zoooooo lekker! Nog nooit zo’n smaken geproefd! De komkommers ook helemaal top, en de koude noodles…. OMG!! Ik zou zo een hele bak leeg eten! Met een heerlijke dressing, knoflook, pinda’s en nog iets wat we niet thuis konden brengen. Wow! Toen nog het buikspek…. Veel knoflook, een een pittige saus. Het vlees zo zacht, viel bijna uit elkaar als je een hap nam en het “vet” smolt letterlijk in je mond. Zoals je begrijpt: goede keuze dit restaurant 🤩
We hadden nog wat buikspek over, dat mochten we meenemen hihi! Afgerekend en terug naar ons mooie hotel. Pravin is een filmpje aan het kijken en ik ben dit verslag aan het schrijven. Zometeen eens bedenken wat we morgen gaan doen 🤔
Maar dat kunnen jullie morgen lezen!!

PS: ik zal morgen ook wat foto’s van het hotel maken!!

Geschreven door TastyTravels