Zoals jullie weten is uit eten gaan een groot deel van ons vakantieplezier. Daarbij gaan we steeds op zoek naar de restaurants waar vooral de Portugezen zelf eten. Hier hebben we de meeste kans om “echt” Portugese specialiteiten te proeven en dingen te eten, die normaal niet op de menukaart staan. Meestal worden we in deze restaurants aangenaam verrast, soms echter valt het tegen. Daarnaast moet je niet te kieskeurig zijn. Er kan namelijk van alles op je bord komen. Deze vakantie hebben we bijvoorbeeld sardientjes gekregen. Op zich heerlijk, alleen waren deze visjes niet schoongemaakt. Dat hebben we ter plekke, op het bord gedaan. Bleek heel normaal te zijn want alle gasten met sardientjes op hun bord, moesten ze zelf schoonmaken.

Vandaag hebben we ook in een klein lokaal Portugees restaurant gegeten. De meeste restaurants zijn ‘s middags open voor de lunch. Dit soort restaurants ziet er meestal uit als een kantine. Eigenlijk is dat ook. ‘S middags komen ambtenaren, bouwvakkers, loodgieters etc. In het restaurant lunchen. De meeste werknemers in Portugal krijgen daarvoor een lunchvergoeding. Deze is meestal voldoende om de warme lunch te betalen. Het is ‘s middag dan ook altijd gezellig druk in de restaurant, ook al lijkt dat niet op bijgevoegde foto. Geloof me, boven was de eetzaal al vol en, hier, beneden in de kelder, was een kwartier later meer dan de helft van de tafels gevuld!

Vandaag schafte de pot forel voor mij en gestoofde paling voor Jan. Daarna nog een toetje, voor mij Pudim flan en voor Jan (eindelijk) Pudim Molotov. Met water, wijn en koffie waren we 26 euro kwijt.

Portugal is beroemd om zijn bacalhau, stokvis, gerechten. Men zegt dat er voor elke dag van het jaar er een ander stokvis recept bestaat. Wij hebben deze vakantie ook een aantal keren op bacalhau op. En het klopt, geen enkele keer was hetzelfde! Ik heb de foto’s bijgevoegd.

Geschreven door Myrians.reizen