Zaterdag 14 oktober om 05.00 reden we de Papegaailaan uit. 13,5 uur later arriveerden we om 18.30 op no 21 van de via Albinea Chiesa, de BenB locatie van Giacomo Bortolotti.
Na een borrel en zelfbereid diner (lasagne) sloten annette en fausto zich bij ons aan voor koffie, dessertwijn en cantucinni.
Op zondag voerde een snelle autobaanroute gevolgd door een mooie bergroute ons naar pianoro, ten zuiden van bologna. Het bedoelde truffelfeest was een dorpsfeest met tentoonstelling van alle soorten paddestoelen, maar ook een Lego verzameling, en een klederdracht collectie. De enige truffels zaten in een potje met olie.
We zetten onze reis voort naar de ‘ Ice Cream’ gelateria in Ceretolo, eigenlijk een voorstad van bologna. De rij voor de winkel bewees onze goede keus. We deden ons tegoed aan het Italiaanse ijs.
De route terug naar Albinea voerde langs Ospitaletto. Vanaf Marano sul Panaro was dit een fabelachtige route over Apennijnse bergkammen met dromerige vergezichten over bergen en dalen.
Bij terugkomst een borrel in ons thuishonk, en daarna cannelloni en fricandeau bij de familie Bisi. Bij het dessert sbrisolona mantovana, een klassieke Italiaanse dulci. https://www.tavolartegusto.it/ricetta/torta-sbrisolona/

Vandaag deden we het in de ochtend rustig aan, en na ‘brunch’, togen we per Macchina naar Reggio Emilia. Daar wer geshopt, gelunched, en genoten van de oude stads-sfeer van deze Italiaanse stad.
S avonds maakten we onze eigen Italiaanse maaltijd met salade caprese, insalata verde, en Picanha rosemarino del Cas.

Geschreven door Jossr.op.pad