Nog 5 dagen om te vullen. Ik heb genoeg te vertellen, maar ik moet natuurlijk wel wat bedenken.
Maar nog een keer mozzerella en andere manieren dan alleen stirred curd kan natuurlijk.
En dan nog over hygiëne. En testen van kaas.
Plan voor vandaag is goed gelukt, maar er was niet genoeg warmwater om goed te pasteuriseren, maar het is tot nu toe altijd goed gegaan.
Sorry dat de verhaaltjes korter worden, maar ik ben.ook erg moe na zo'n dag. Vandaag was ik 6 uur in het hotel en dan nog huiswerk maken. Om 7 uur wil ik ook echt wel eten, en.straks lekker serie kijken.
Geschreven door Elines.avonturen