Het ontbijt is basic maar goed in Pasenie Roetoe. Er wordt weer veel gehangen in de mat. Gera brengt ons diverse producten van zijn land. Sinasappels, zuurzak, pompelmoes en suikerriet. Gera verteld ons dat het dorp vroeger een citrusvruchtenstreek was,. Door overstromingen zijn deze bomen kapot gegaan. Gera mist de geur van citrusvruchten

Ik maak een wandeling door de buurt. Een hond vergezeld mij een tijdje tijdens de wandeling. Ze is een beetje angstig want ze blijft op afstand volgen. Tijdens de wandeling ,zie ik een beest met een snuit in een palmolie boom. Op het moment dat ik een foto probeer te maken, schiet het beest met twee maatjes weg tussen de struiken. Het is gemoedelijk in Uitkijk. Mensen groeten vriendelijk.

Terug in Pasensie Roetoe nemen we een "duik" in de Saramaca rivier. en komen verder ontspannen de dag door. We proeven de suikerriet. Er zit veel zoet vocht in. Ook de sinaasappels zijn sappig. Naar de zuurzak had ik al een tijdje uitgekeken hoe die smaakt. Tot mijn verbazing is deze zoet. Het smaakt als een combinatie van banaan/mango.. Het vruchtvlees heeft een harige structuur. Lekker, maar wel een geklieder om op te eten.

S'avonds willen we eten bij een leuk tentje langs de rivier. Ze hebben er een bandje te spelen. Met een stapel geluidsboxen op elkaar maken ze geluid voor tien bandjes. We zoeken iets anders op. Bij een creools tentje kunnen we nog wel wat ophalen. Het meeste van de menukaart is inmiddels wel al uitverkocht. Terug op Pasensie Roetoe nog wat gekletst met Gera en Annette onder het genot van een biertje.

Geschreven door VakantieAchenbachVeira