Antiliaanse Stoba

De week begon meteen goed op maandagochtend heb ik de kookles van chef Caldera bijgewoond. De chef begon zijn les met het tonen van de vereiste snijtechnieken voor het gerecht. Daarnaast liet hij zien hoe de Stoba wordt gemaakt. Na de demonstratie mochten de leerlingen aan de slag. Deze les mochten ze individueel aan de slag. Met veel passie renden de leerlingen op en neer op zoek naar de juiste materialen en ingrediënten. Er werd gesneden/ gehakt/ gefruit en geroerd. De leerling hebben hun uiterste best gedaan om de beste Stoba's te maken. De aroma's die uit de pannetjes opstegen deden mijn buikje rammelen. Nadat het gerecht is klaargemaakt maken ze gezamenlijk de werkplekken schoon, tot het dweilen toe. Als laatste wordt er gepresenteerd. Ook de Chef maakte een presentatie van zijn Stoba. Deze mocht ik als eerste proberen en uiteindelijk ook opeten. delisioso Ook de gerechten van de leerlingen heb ik mogen proeven. Met grote ogen staarden ze me aan, wachtend op een beoordeling. Een ding is zeker Antilianen zijn echt helden in de keuken. De gerechten waren heerlijk en met veel kruiden bereid en natuurlijk ook als echte koksgerechten gepresenteerd. dushi kòki
 

CAV

CAV staat voor Culturele Artistieke Vorming. Dit is een van de vakken die de 4de jaars moeten afsluiten voor hun examen. Op donderdag was de generale repetitie. De leerlingen konden op die dag het toneel verkennen en de opstelling voor hun decorstukken plaatsen. Met een echte gele schoolbus werden de leerlingen opgehaald om naar 'De Oleander' te gaan. Ook al was het maar 7 minuten lopen. Ik zelf mocht ook plaatsnemen in de bus. Super leuk om een keer in zo'n bus te hebben gezeten!

Op vrijdag vond de uitvoering plaats. Alle groepen hadden de taak een voorstelling van 30 minuten neer te zetten en daarin hun sector te verwerken, zoals techniek, verzorging, hospitality en administratie. Tijdens de voorstelling lieten de leerlingen niet alleen hun acteertalenten zien, maar ook hun gevoel voor ritme en danstalenten. Ikzelf stond grotendeels van de tijd achter de schermen om vanuit daar de dag goed te laten verlopen. De stukken die ik heb kunnen zien zagen er in ieder geval mooi en doordacht uit. Je kon ook echt goed de verschillen merken tussen de laatste begeleidingsronde en de voorstelling. Het was mooi om te zien hoe snel leerlingen de gekregen feedback konden doorvoeren in hun toneelstuk.
 

CuraDoet

Op vrijdag en zaterdag vond 3de editie van het evenement CuraDoet plaats op Curaçao. Je kan je opgeven als vrijwilliger en dan op verschillende plaatsen helpen, om zo Curaçao weer een beetje mooier te maken. Ook op mijn school deden ze mee. Zelf heb ik hier niet aan kunnen deelnemen i.v.m. mijn taken bij CAV. Leerlingen, docenten en de overige vrijwilligers hebben zich de hele dag uitgesloofd om onze school opnieuw in het zonnetje te zetten. De bloemetjes werden weer buiten gezet, letterlijk! Ook werd de schooltuin voorzien van een waterdruipsysteem, zodat de nieuwe planten niet zullen uitdrogen.

Geschreven door San.ne