Vannacht was er nog flink wat onweer en regen, maar vanmorgen om 07:00 uur was het al 20 graden.
Vandaag zijn we Mirepoix geweest.
Mirepoix is een oud Middeleeuws vestingsstadje met veel vakwerkhuisjes.
Op maandag morgen is er een leuke markt met heel verschillende producten; groenten, fruit, Tiffany lampen, houtsnijwerk, kleding etc. etc.
Maar ook de plaatselijke lekkernijen en muziek mogen niet ontbreken.
We hebben koffie gedronken op een terrasje op de markt.
Daarna bezochten we de Saint-Maurice kathedraal die in 1297 werd gebouwd.
Hierna zijn we doorgereden naar Carcassonne, waar we een bezoek wilde brengen aan het kasteel en de binnenste stadsmuren ("remparts") waar je overheen kunt wandelen om zo een mooie uitzicht krijgt over de stad en haar omgeving.
In eerste instantie waren we in het centrum van Carcassonne, waar het op dat moment tegen de 35 graden was en de meeste winkels waren nog dicht.
Na een heerlijk ijsje en een bezoekje aan de plaatselijke VVV kwamen we uiteindelijk toch bij het kasteel met de stadswallen.
Maar door hitte hebben we besloten om ons niet te wagen aan de klim naar het kasteel.
Op de terugweg hebben we nog genoten van de prachtige omgeving met vele enorme graanvelden en wijngaarden.
Wat ons ook opviel waren de enorme sproei-installaties van wel zo'n 500 meter lengte.
Geschreven door Pem-jansen